站在自然巨人的肩膀 看自然如何将我们高高举起 支撑万物生息 港台原版 Anne Sverdrup-Thygeson 漫游者文化 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

自然是支撐著我們與萬物生息的巨人，

也是構築人類福祉的基礎。

沒有自然高高舉起我們，我們的文明就會衰落。

挪威知名的昆蟲及生態學者——安・史韋卓普-泰格松，

以詩意的觀察，幽默的筆觸，

寫出這本結合科普知識與人文精神的作品，

她也試著用一個個生動的故事，呼籲大家：

我們的思考裡，應該要有自然，

我們也應該找到與自然共同前行之路。

荒涼貧脊的冰島

有個關於冰島森林的笑話，很短，但切中要害：「怎麼找到離開冰島森林的路？站起來就好了。」

一千多年前，來自挪威的維京人航行至此，定居下來，當時的冰島還有很多森林，但僅僅兩、三百年時間，島上的樺樹幾乎被砍伐殆盡，換上了農田與放牧草原。沒有樹根固定土壤，加上本就惡劣的氣候，讓冰島多數土地都飽受土壤流失及侵蝕作用。

這片薩迦文學誕生之地的原始與荒蕪之美，確實非常上鏡，但是，這片土地一點都不肥沃，而且，幾乎找不到森林。

深海裡的雪——鯨落

在海平面下兩百公尺處，或是更深的海底，有時也會飄起雪來，但那是不會融化的海雪，是上層水域的生物死亡後，落下的微小碎片。

「鯨落」是千載難逢的海雪畫面：是真正的龐然大物挾帶巨大血肉、鯨脂、骨頭山，穿過重重水團，從上層緩緩地、莊嚴地沉落，伴隨著數噸碳、氮、鈣、磷進行生命的最後一次潛水。

從落地到消失無蹤，是數十年的事。但在這段期間，深海鯨落就像是奢華飯店的自助餐，餵養了許多深海生物。

飛在樹冠上的河流

2007年，兩名俄國科學家首次公開飛河及「生物泵理論」，樹木會把從土壤吸收的水分，向上傳送到樹冠的樹葉上，然後就像噴泉一樣，把水分蒸發送進空氣中。

在大氣中凝結的水蒸氣會變成低氣壓，吸引更多來自海上的潮濕空氣移入內陸，整個過程就像一條巨大的飛河。據說，亞馬遜雨林的這些樹，每天會把兩百億噸水送入亞馬遜雨林的「雲層服務系統」中，也就是說，其實這比地表上的雙內河流入大西洋的水還多。

蝙蝠炸彈

美國政府曾在二戰時採納一位牙醫的建議，用活體蝙蝠製作炸彈，準備攻擊日本。這位牙醫覺得，黑暗邪惡的蝙蝠是最低等的生命形式，也是為了這項計畫而存在。

讓人驚訝的是，美國政府花了200萬美元和數年時間開發這項「技術」，6,000隻蝙蝠因此失去生命。而原本計劃1944年開始大規模製造的百萬枚蝙蝠燃燒彈臨時喊停。因為，美軍選擇全力專注完成另一項武器——原子彈。

「在萬物運轉的世界裡，

我們人類從來就無法單打獨鬥。」

這些分散世界各地，乍看沒什麼關連的故事，其實都和生活在這顆星球上的我們有著千絲萬縷的連結。自然巧妙的扮演了各種角色，銜接起世界運轉的細節，千萬物種也得以和諧運行。在這本書裡，安．史韋卓普-泰格松運用她的觀察，將自然歸納出三大功能：

＊供應型服務：就像雜貨店和藥房，我們可以在這裡找到各種產品：例如乾淨的水、食物及蔬菜、工業用燃料，以及新藥的原物料。

＊調節型服務：自然是可靠的管理人，負責清理及回收，也確保水、土壤、雪和氣溫等都能夠正常運行。對地球上的生命而言，這些機能是恆定基礎，可視為生命構造的中心束。

＊文化型服務：自然是知識、美麗、身分、經驗的來源。我們可以透過研究自然檔案了解過往，如沼澤或樹的年輪，從自然中汲取靈感，找出解決問題的方法。自然也像一座教堂，是靈感、反思、敬畏的起點。

在這本充滿趣味故事的科普書裡，安．史韋卓普-泰格松以她擅長的幽默，深入簡出，向我們述說在自然界中發生的奇妙故事與案例，她帶我們走進熱帶雨林，看看蘭花蜜蜂如何製造香水，如何為堅果授粉；也親身走訪紐約，一探這座全世界最繁華的城市如何運用大自然，淨化出號稱香檳等級的純淨水質；還有古老森林中的樹木，能夠為我們提供了抗癌藥物。她甚至也談到，在每個新的世代裡，大自然是如何慢慢地退出生活，遠離我們……

本書特色

◆作者安．史韋卓普-泰格松為挪威昆蟲生態學權威，亦致力於推廣科普教育

◆本書收集許多近年最新的科學研究報告

◆內容深入簡出，筆觸幽默詼諧，故事引人入勝

◆林試所副研究員汪澤宏審訂

共同推薦

胖胖樹／植物科普作家

黃一峯／金鼎奬科普作家．生態教育工作者

黃仕傑／科普作家、生態節目主持人

黃美秀／國立屏東科技大學 野生動物保育研究所教授

董景生／台灣環境資訊協會理事

鄭明修／中央研究院生物多樣性研究中心研究員

作者序

前言

一隻失去角的犀牛／站在自然巨人的肩膀上：生態系統服務／蘋果皮裡的生命

第一章：生命之水

紐約：用大自然過濾出香檳般的飲用水／淡水珍珠貽貝—水系統的管理員／毒害者與淨化苔蘚

第二章：巨大雜貨店

虎頭蜂酵母釀造的葡萄酒／如果你是你吃的東西，那麼你就是一株會行走的草／雪崩式滅絕——消失的大型動物／無肉不歡——狩獵行為的過去與現在／海洋——病態世界最後的純淨之地？／基線偏移症候群：為什麼我們沒注意到惡化症狀／

第三章：世界上最響亮的嗡嗡聲

花朵與蜜蜂／讓養蜂人勃然大怒的藍色蜂蜜／一蠅二顧／巴西堅果與會飛的香水瓶／無花果樹與榕果小蜂：數百萬年來的忠誠與背叛

第四章：貨量充足的藥局

當苦艾對上瘧疾／運送藥用蘑菇的使者／紫杉低語的智慧／消除糖尿病的怪獸口水／拯救生命的藍血／蟲中萃取的毒——抗生素的新來源是蟲／當孩子讓你想要嘔吐時／迷你水母與永生之謎／保衛自然藥局的根基

第五章：纖維工廠

從毛茸茸的種子到人人愛的布料／溫暖的家／真菌燈的光／雞油菌的聰明表親／營火靜思會／裝扮起來！調味食物及餵養鮭魚的針葉樹

第六章：大自然管理公司

太多的雨水與太少的植被／當錢長在樹上／表土被吹走之前——我的山谷有多綠／亞馬遜森林上的飛河／白蟻與乾旱／紅樹林防波堤／枯枝中的美女／馴鹿與烏鴉

第七章：生命織錦中的經線

當花粉說話時／生命之環／煙囪也會說故事

第八章：自然檔案館

花粉說話時・生命之環・煙囪也會說故事

第九章：各種場合的概念庫

表面自清功能的聖潔蓮花／新幹線——鳥喙型子彈列車／永不褪色的顏色／擁有黑暗之眼的蛾／和黏菌一樣聰明／搜尋隱士甲蟲的獵犬 ／變成炸彈的蝙蝠

第十章：自然大教堂——偉大思想在此塑形

我之於森林，森林之於我——自然與身分／室內人——我們擁有的自然與健康／漂綠、洗白——觀賞草坪與野生花園／和植物一樣聰明——其他物種能做的事遠比你想像的多／來自朋友的援手——複雜的交互作用／失落的荒野與新自然——前行之路

後記

致謝

參考資料

譯名對照表

安．史韋卓普-泰格松（Anne Sverdrup-Thygeson）

任教於挪威奧斯（Ås）的挪威生命科學大學（NMBU），同時也是挪威自然研究院（NINA）的科學顧問。史韋卓普-泰格松是保育生物學博士，講授領域為自然管理與森林生物多樣性，研究重點則為昆蟲生態學。此外，史韋卓普-泰格松對歷史也有研究，對知識推廣活動相當投入，不僅經營科學部落格，也是NRK P2電台上相當受歡迎的科學廣播節目EKKO（Abel’s Tower）的固定來賓。

審訂者簡介

汪澤宏

國立台灣大學昆蟲研究所博士。專長為昆蟲系統分類學、樹木健康管理、森林生物多樣性及分子生物技術。已發表學術論文數十篇，並出版陽明山國家公園解說叢書《蜻蛉篇》、《台灣的蜻蛉》（金鼎獎）及《臺灣的白蟻及危害樹木白蟻之防治手冊》等書。

譯者簡介

王曼璇

輔仁大學哲學系、跨文化研究所翻譯學碩士畢業。喜愛閱讀、電影及貓，支持領養代替購買。譯有《攝影師的創造力之眼》、《一次讀懂哲學經典》、《一次讀懂商業經典》、《當彩虹昇起》。

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事实上，纽约市的饮用水系统是世界上最大的未经过滤的供水系统，每天向该市约900万居民提供约4万亿升水。城市是干渴的庞然大物，水被用于洗衣服、洗澡和饮用。这座城市及其所有的摩天大楼和柏油路、地下管道系统和高科技设备，就像大型集水区的集中的人造终端。这片集水区坐落在一片森林、山脉和些农业用地中——总共比曼哈顿的面积大近一千倍。雨水和融化的雪水渗透到植被和土壤中，然后进入小溪，汇入河流，最终流入湖泊和水库。水流从那里又进入了隧道和渡槽系统（这一系统的部分历史可以追溯到19世纪初），最终到达城市，包括我在中央公园看到的饮水喷头。

犀牛角在世界各地都被非法交易，涉足这个非法市场的人完全是肆无忌惮：偷猎、抢劫博物馆展览、大规模走私都是司空司空见惯的行为。而买卖双方似乎都并不在意商品来自一种正从地球表面上消失的物种—它最终会永远消失。

也许这个例子只是一种极端的形式，说明了人们对自然和物种多样性的基本态度。我相信许多人常常下意识地抱有这种态度：某种程度上，他们将自然视为一种遥远的、坚不可摧的资源库，一个与我们人类分隔的地方（我们自有着舒适的日常生活），一个我们可以从中获取无限资源的服务中心，并且我们希望在任何需要的时候它都可以提供不受限制的服务，而我们几乎不用担心会存在什么问题。

事实并非如此。你和我都被编织进了大自然的经纬之中，我们与大自然的关系比你想象的更加紧密。大自然拥有无数微小的、几乎看不见的生物，它们在支撑、维系着我们的生活，即使在我们现代的、日益增长的城市生存环境中也是如此。而且地球上仍然有大量的物种，迄今为止，我们已经命名了其中大约150万种（包括微生物），但我们知道还有更多物种未被命名，估计总共接近1000万种，而我们人类只是其中之一。

在大自然的肩膀上：生态系统服务近年来，科学家们开始使用专门的概念来揭示自然及其丰富的生物多样性是如何为我们的福祉做出贡献的。这一概念有多种名称：生态系统服务、自然商品及服务，或NCP（Nature's Contribution to People，自然对人类的贡献）。无论你使用哪种术语，其概念都是相同的，它是指自然界对人类的生存和福祉做出的直接和间接贡献，包含了大自然提供的所有收益。

就像这一概念有不同的术语表达一样，将自然所带来的收益归类的方式也有几种。一种常用的方法是将大自然提供的收益分为供给服务（provisioning services）、入调节服务（regulatingservices）和文化服务（cultural services）请注意，如果我们选择以这种方式谈论自然，从为人类带来惠益的角度来看，自然也存在危害（disservices），例如花粉的传播对过敏人群来说是一种麻烦。

为了以一种更容易理解的方式描述这些类别，让我们这样来解释：从供给服务的角度，我们将自然看作老式的乡村商店和药房，在这里我们可以买到所需的各种产品，包括饮料（如干净的水入食物、纤维制品、工业用燃料和活性成分，以及制作新药的原材料。

从调节服务的角度，我们将自然看作一个值得信赖的物业管理员，负责清理和回收利用，以确保水、土壤和冰雪都处于适当的位置，并使气温不会超出正常范围。其中一些功能对地球上的生命来说是如此基础，以至于我们可以将其视为生命结构中的核心部分，例如水和营养元素永不停歇的自然循环。

从文化服务的角度，我们将自然看作知识、美学、身份和经验的来源。我们可以通过研究沼泽或树木年轮中的自然档案来了解过去。我们可以从中汲取灵感，并发展出解决问题的新思路。对于许多人来说，自然也是一座大教堂，是灵感、反思精神和敬畏之心的起点，无论人们是否赋予其宗教意义。

纽约市以其出色的饮用水而闻名，是全美国最优质的饮用水供应地之一。

纽约市是美国仅有的五个直接从自然界提取自来水而不通过自来水过滤厂的城市之一。

事实上，纽约市的饮用水系统是世界上最大的未经过滤的供水系统，每天向该市约900万居民提供约4万亿升水。城市是干渴的庞然大物，水被用于洗衣服、洗澡和饮用。这座城市及其所有的摩天大楼和柏油路、地下管道系统和高科技设备，就像大型集水区的集中的人造终端。这片集水区坐落在一片森林、山脉和一些农业用地中一总共比曼哈顿的面积大近一千倍。雨水和融化的雪水渗透到植被和土壤中，然后进入小溪，汇入河流，最终流入湖泊和水库。水流从那里又进入了隧道和渡槽系统（这一系统的部分历史可以追溯到19世纪初），最终到达城市，包括我在中央公园看到的饮水喷头。

20世纪90年代，当纽约市的供水流域内的开发和农业集约化成为日益严重的影响水质的因素时，美国联邦政府通过了新的立法，对饮用水的净化提出了更严格的要求。一座用于纽约饮用水处理的设施，耗资将在40亿美元左右，涉及的年度运营预算约为2亿美元。这笔支出将导致这座城市的水费翻倍。但是，还有一种方案可供选择。

在新上任的纽约市环保局局长和纽约市供水和排污系统主任的推动下，纽约市与流域内的市政府和土地所有者展开了一次独特的合作。流域内的大片森林和湿地将不会被开发，已经被开发的农业地区也将采用环境友好的方法进行耕种。经过一系列的谈判和协商，纽约市制订了一些措施以补偿这一合作将带来的额外支出。纽约市还在流域内购买了大量的土地以保障水质，因为从降雨到厨房水龙头中的自来水，这一过程中森林和植被对水进行了过滤和净化。这些措施结合起来使水处理设施变得不再必要，因为自然过程和成群的“志愿者”（生态系统中的细菌、真菌、无脊椎动物和其他微小物种）免费完成了这项工作。同时，作为满足生物多样性的生存环境，以及供人们游憩...

淡水珍珠贻贝的存活时间可长达300年之久。这意味着挪威最古老的珍珠贻贝诞生于18世纪初期，距离当时写下文雅国信的克里斯蒂安四世统治这片土地的时代并不遥远。当这些贻贝成熟时，它们可以应对多种恶劣的环境。但是，要“添丁进口”则困难得多，因为淡水珍珠贻贝的幼年时代很特殊，他们遇到的第一个障碍就是进入“幼儿园”。他们的“幼儿园”位于路过的鲑鱼或鳟鱼的下颚。贻贝幼体的生死存亡取决于它能否附着在鲑鱼或鳟鱼的鳃上度过一年好时光，并在此后释放其附着力，深深钻入河底淤泥之中，在那里待上数年之久。

如今，贻贝生命的早期生存率正在逐渐降低。种田、伐木和其他土地使用所造成的污染和水土流失标志着河流中的泥沙过多或营养物质过剩，这会导致氧气过少，使藏于河床中的贻贝幼体窒息而死。作为寄主的鱼类的数量下降也意味着贻贝的“幼儿园”的数量减少了。沿河的树木砍伐导致气温升高和河中淤泥含量增加。水系统的调节和气候变化正在改变水位和气温。简而言之，贻贝这位水系统的管理员面临着多重挑战一在生长着淡水珍珠贻贝的挪威河流中，有三分之一几乎找不到任何小贻贝，而在剩下的大多数河域里，新生的贻贝也很稀少。

幸运的是希望仍在。挪威西部的霍达兰（Hordaland）已经为小贻贝建立了“寄养之家”，它们生活在一个设施齐全的住所内，那里有洁净的水，温度适宜，小贻贝可以一直住到它们长大，直到足以自己照顾自己，然后回到它们来时的河流。这一项目已经取得了成功。也许，对淡水珍珠贻贝担任清洁我们水道的管理员的未来，我们依然可以抱有期待。

在整个人类历史上，砷一直是投毒者最爱使用的毒药。一个鲜为人知的事实是，砷会污染饮用水，而一小团苔藓就可以净化这种危害健康的水，一个小时之内就使其达到足以饮用的纯度。

饮用水受到砷的污染在世界各地都是一个健康问题，特别是在东南亚的部分地区。20世纪60年代和70年代，联合国儿童基金会（UNICEF）投入了大量资金在乡村挖掘水井，以确保居民获得洁净的引用水。尽管其意图是好的，事情却走向了糟糕的反面。由于砷是无色无味的，没有人意识到砷正在从岩石中渗漏出来并使水变得有毒。只有在数百万人显示出明显的神中毒迹象，并且癌症和其他疾病的发病率也高于平均水平之后，这种联系才被确认。目前，全球有超过1亿人（也许多达2亿人）所接触的水中含有砷物质，而且其含量超过了世界卫生组织（VHO）设定的阈值。

书籍介绍

自然是支撐著我們與萬物生息的巨人，

也是構築人類福祉的基礎。

沒有自然高高舉起我們，我們的文明就會衰落。

挪威知名的昆蟲及生態學者——安・史韋卓普-泰格松，

以詩意的觀察，幽默的筆觸，

寫出這本結合科普知識與人文精神的作品，

她也試著用一個個生動的故事，呼籲大家：

我們的思考裡，應該要有自然，

我們也應該找到與自然共同前行之路。

荒涼貧脊的冰島

有個關於冰島森林的笑話，很短，但切中要害：「怎麼找到離開冰島森林的路？站起來就好了。」

一千多年前，來自挪威的維京人航行至此，定居下來，當時的冰島還有很多森林，但僅僅兩、三百年時間，島上的樺樹幾乎被砍伐殆盡，換上了農田與放牧草原。沒有樹根固定土壤，加上本就惡劣的氣候，讓冰島多數土地都飽受土壤流失及侵蝕作用。

這片薩迦文學誕生之地的原始與荒蕪之美，確實非常上鏡，但是，這片土地一點都不肥沃，而且，幾乎找不到森林。

深海裡的雪——鯨落

在海平面下兩百公尺處，或是更深的海底，有時也會飄起雪來，但那是不會融化的海雪，是上層水域的生物死亡後，落下的微小碎片。

「鯨落」是千載難逢的海雪畫面：是真正的龐然大物挾帶巨大血肉、鯨脂、骨頭山，穿過重重水團，從上層緩緩地、莊嚴地沉落，伴隨著數噸碳、氮、鈣、磷進行生命的最後一次潛水。

從落地到消失無蹤，是數十年的事。但在這段期間，深海鯨落就像是奢華飯店的自助餐，餵養了許多深海生物。

飛在樹冠上的河流

2007年，兩名俄國科學家首次公開飛河及「生物泵理論」，樹木會把從土壤吸收的水分，向上傳送到樹冠的樹葉上，然後就像噴泉一樣，把水分蒸發送進空氣中。

在大氣中凝結的水蒸氣會變成低氣壓，吸引更多來自海上的潮濕空氣移入內陸，整個過程就像一條巨大的飛河。據說，亞馬遜雨林的這些樹，每天會把兩百億噸水送入亞馬遜雨林的「雲層服務系統」中，也就是說，其實這比地表上的雙內河流入大西洋的水還多。

蝙蝠炸彈

美國政府曾在二戰時採納一位牙醫的建議，用活體蝙蝠製作炸彈，準備攻擊日本。這位牙醫覺得，黑暗邪惡的蝙蝠是最低等的生命形式，也是為了這項計畫而存在。

讓人驚訝的是，美國政府花了200萬美元和數年時間開發這項「技術」，6,000隻蝙蝠因此失去生命。而原本計劃1944年開始大規模製造的百萬枚蝙蝠燃燒彈臨時喊停。因為，美軍選擇全力專注完成另一項武器——原子彈。

「在萬物運轉的世界裡，

我們人類從來就無法單打獨鬥。」

這些分散世界各地，乍看沒什麼關連的故事，其實都和生活在這顆星球上的我們有著千絲萬縷的連結。自然巧妙的扮演了各種角色，銜接起世界運轉的細節，千萬物種也得以和諧運行。在這本書裡，安．史韋卓普-泰格松運用她的觀察，將自然歸納出三大功能：

＊供應型服務：就像雜貨店和藥房，我們可以在這裡找到各種產品：例如乾淨的水、食物及蔬菜、工業用燃料，以及新藥的原物料。

＊調節型服務：自然是可靠的管理人，負責清理及回收，也確保水、土壤、雪和氣溫等都能夠正常運行。對地球上的生命而言，這些機能是恆定基礎，可視為生命構造的中心束。

＊文化型服務：自然是知識、美麗、身分、經驗的來源。我們可以透過研究自然檔案了解過往，如沼澤或樹的年輪，從自然中汲取靈感，找出解決問題的方法。自然也像一座教堂，是靈感、反思、敬畏的起點。

在這本充滿趣味故事的科普書裡，安．史韋卓普-泰格松以她擅長的幽默，深入簡出，向我們述說在自然界中發生的奇妙故事與案例，她帶我們走進熱帶雨林，看看蘭花蜜蜂如何製造香水，如何為堅果授粉；也親身走訪紐約，一探這座全世界最繁華的城市如何運用大自然，淨化出號稱香檳等級的純淨水質；還有古老森林中的樹木，能夠為我們提供了抗癌藥物。她甚至也談到，在每個新的世代裡，大自然是如何慢慢地退出生活，遠離我們……

本書特色

◆作者安．史韋卓普-泰格松為挪威昆蟲生態學權威，亦致力於推廣科普教育

◆本書收集許多近年最新的科學研究報告

◆內容深入簡出，筆觸幽默詼諧，故事引人入勝

◆林試所副研究員汪澤宏審訂

共同推薦

胖胖樹／植物科普作家

黃一峯／金鼎奬科普作家．生態教育工作者

黃仕傑／科普作家、生態節目主持人

黃美秀／國立屏東科技大學 野生動物保育研究所教授

董景生／台灣環境資訊協會理事

鄭明修／中央研究院生物多樣性研究中心研究員