文化不是味精 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

阿城先生全新作品。收录的文章为阿城先生亲自选定，其中许多篇目为阿城先生独家提供，从未见于国内报刊或网络。体例也为阿城先生亲自编订。

散文随笔集。分为文化、电影、绘画与摄影、音乐、人物等部分，谈及的话题十分广泛，显示了阿城先生浩瀚惊人的知识范畴。

文化

文化不是味精

[附1] 要文化不要武化

[附2] “保守”是个褒义词

[附3] 人主宰不了生物链

时间有点长

文化制约着人类

电影

中国电影的世俗性格

中国人与中国电影

[附] 看电影不是我们的生活方式

七天

且说侯孝贤

[附1] 关于电影《刺客聂隐娘》之一

[附2] 关于电影《刺客聂隐娘》之二

《今天》杂志“当代华语电影现象专辑”编者按

繁华因缘

稀有金属

电影是导演的

无奈中的快乐

[附一] 从视觉进入

[附二] 好电影的本质

[附三] 谈莱昂内：娱乐、历史与文化

[附四] 还不够清贫吗

[附五] 拍好商业电影是很难的

绘画 & 摄影

星星点点

心道合一

乐乐画画

现实反而不是一切

何似天之涯

在中亚：历史与现实

在新疆：艺术与社会

人老珠黄

纵深是表情

领风气之先

缺一个？缺什么？

写在我们看之前或看之后

丹青的联画

内心风景

[附] 从来就没有救世主

画外话

剪纸手记

收藏之难

“人民”的影像

百分之一秒

音乐

《刘少椿琴谱书法选》序

假声音

弦乐四人帮

谈音乐

[附] 音乐是种生活方式

人物

昨天今天或今天昨天

父亲

碎一个，少一个

适得其志，逝得其所

其他

听敌台

盲点

香港与清朝

知识分子？

未窃书

三十六计走为上

古董

鼻子

有些食品需要重吃

短文两篇

一个误会

十三点加一点

[附] 只吃一种肉是危险的

阿城，作家，编剧，摄影师，文化项目策划者。

1984年，开始发表文字，以小说《棋王》著名。其他陆续有剧本、杂文、评论等；1985年，美国爱荷华大学国际写作计划驻校作家；1992年，获意大利NONINO国际文学奖，同年５月，意大利威尼斯驻市作家；1995年，香港科技大学驻校艺术家；2000年，台北驻市作家；2014年6月，出版《洛书河图：文明的造型探源》一书，获选中国书业年度图书。

2005年，第62届威尼斯电影节金狮奖评委；2006年，为《刘小东新作：多米诺》制做图片记录和纪录片；2008年5月，获邀为韩国全州国际电影节大师课程教授者；2008年9月，第11届威尼斯国际建筑双年展中国馆策展人。

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：文化不是味精在线阅读

在线听书地址：文化不是味精在线收听

在线购买地址：文化不是味精在线购买

所以能考上好学校的人在中国意味着这个人的思想是非常简单的。毕业证书是什么意思？就是我们把这个人改造得符合这个社会的要求了那证就是产品合格证。

文化就是一种关系，我和你，你和他，班级对班级，学校对学校，甚至上升到集团对集团、国家对国家，它们的关系是什么？

周公制礼作乐，这个“礼”，就是文。

那么“化”是什么？以前大陆“文革”有一句话：“融化在血液中，落实在行动上。”“融化在血液中”是什么意思？----它本来不是血液里就有的东西，为什么要把这个东西融化进去？因为它是后天的，不是先天的。“文”不是我们的本能，而是后天的一种规定。“落实在行动中”，就是一举一动，包括你心里怎么想、怎么考虑这个事等，所有细节、行为，都是按“文”的方式去处理，这就是“化”，就像春风化雨，把整个地都浸湿了。

我觉得对于文化来说，时刻反省和监视的是它异化的部分，而对于文化来说，不能质疑。

在我说的文化意义上，有“没有知识的文化人”，有“有知识的武化人”。

比如说，现在的瓷器是不是真的、古的，一个简单的鉴别方法，就是拿手提，如果是重的，八九不离十，为什么？因为当时的贸易是这样的，要买瓷器，这边的瓷器放在秤上，用相等的白银来压平，就是这个价。所以瓷器越做越重。不用于贸易的，皇家用的，都是薄如蝉翼，因为不需要压秤。

那么中国为什么要规定一个“孝”？从社会学来说，我们老祖宗很聪明，把老年保险制度分配到每一个家庭里，国家可以不管。

“武”和“文”的关系，就是很简单的生物“本能”和“约束本能”的关系。为什么我们的礼有那么多仪式？它们是从动物演化而带来的。

中国传统有一种读书方法，叫“素读”，就是看书的时候不带自己的观点看，脑子空白地看，看它说什么，完了再用自己积累的东西跟它有一个思想上的对谈。

天文永远是柔弱、专注、好奇、羞涩、敏锐、质朴的集合体，每每令我有置身万花筒前的惊叹，却又感叹她居然天生无习气。

慢一点，不要赶，浇水的时候，慢，才能渗得深。

那么幽默的基本概念是什么？是错位。比如说，我走上讲台，突然摔倒了，那么你们一定笑，因为现实影像与预期形象产生错...

在飞回洛杉矶的无聊时刻，我想起大陆的电影。大陆曾经是拍电影的乐园，不必担心票房，花钱少的大场面，众多训练有素的演员，触及政治就像床戏一样有吸引力，于是我从艺术方面怀疑许多人因此而懒惰。

人物周刊：洞察人性到这种程度，人活着能快乐吗？

阿城：老快乐就觉不到快乐了。知道人性会平静。

我为什么说知识结构和文化构成要越开阔越好？你如果只有那么一小块，看什么都“啊，好新鲜”，那你是抓不到东西的。开阔之后，当下就能判断，这是不是新的。

开书单这件事是害人的，因为人是不一样的。到底“仁”是什么？孔子回答过很多人问的这个问题，弟子们后来把他的话整理出来。现在的人发现有关“仁”没有统一答案。不同的人来问“仁是什么”，他针对不同人回答的，给你的回答跟给他的是不一样的。书单不能开就是这个道理，跟禅宗的公案是一个道理。

老师这时候起什么作用呢？就是在你身边观察，然后问，你为什么对这个有兴趣？然后可能会说，哎，那个也挺有意思。为什么有意思？一点、两点，告诉你。然后你发现，确实如此。因为人除了本能的兴趣，还可能有潜在的兴趣，需要点拨。

中国人认为“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”读完书，这些都来了。美国人则认为机会随时出现，如果大学一年级有个机会，那就去做了。

艺术人格和社会人格是两回事情。往往是做不到的，他就把它放到作品里。黑道大哥往往很尊敬读书人，就是因为他缺这个，他会对读书人有一个人格想象。

日本在古代是既拿中国的文化，又拿中国的文明，但明治维新变成那西方的文明而保留自己的文化，所以才能既保有自己的文化，又能成为当今世界七个工业强国之一。日本在日体西用这个问题上比我们清楚。

佛说慈悲，是因为他知道人性中恶的底线。因为知道人的本能底线，所以慈悲。慈是慈爱，悲是悲悯。人都有救，杀过人的，放下屠刀，回头是岸。死不肯放的，万劫不复。触到人性中恶的底线，只要回头，一步步就是往快乐走。最好大家都有恶的预反应，然后回头，看见光明。

你看不看《动物世界》？不看？那么对人类的认识会有很长一段糊涂期。对动物来说，不是理性决定，而是基因决定它从来不吃饱。因为吃饱之后整体的反应慢下来了，不能预防敌害。它要永远保持自己的体能、感官最好的状态。同样，人是吃饱就困。动物永远不吃饱，饥饿感消除为界限。...

郭路生念了诗，大家都很注意听，但随即又谈政治。郭路生在其间显得单薄，有病容，笑貌谦谦而无卑色，他的父母也是打天下并有一份位置的人。“路生”大概是行军生于道旁的意思？屋里有暖气，很热，大玻璃窗外的杨树晃来晃去，干了一个秋天的叶子如雨般打在玻璃窗上，落下去。

我忽然悟出郭路生将来要写的，真是他自然而出的东西。这间大屋里充满着“这个国家是我们的”那种风发意气。你当然可以用“高干子弟”一言蔽之，但我真是喜欢有元气的人，无论品位。毛泽东当年说“世界是你们的，也是我们的，但是归根结底是你们的”，对眼前这些人来讲，就像“你是你爸爸的儿子”一样当然。二十多年前的许多年轻人愤怒于毛泽东在“文化大革命”中“欺骗”了他们，其实是他们误会了，你以为一个美得令你股颤的女人在向你笑，可是遗精之前，“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。要懂得他人眼里的焦点所在。

我想我当年确实幼稚，直到读初中才明白我根本不是“新中国未来的主人翁”，连“祖国的花朵”都不是。我认识一个和尚说他当年出家在寺中学打坐，总要睁眼，被巡堂的师兄见到，劈面一掌，说，这里哪样东西是你的你看！当下顿悟。

书籍介绍

阿城先生全新作品。收录的文章为阿城先生亲自选定，其中许多篇目为阿城先生独家提供，从未见于国内报刊或网络。体例也为阿城先生亲自编订。

散文随笔集。分为文化、电影、绘画与摄影、音乐、人物等部分，谈及的话题十分广泛，显示了阿城先生浩瀚惊人的知识范畴。